Giải đáp thắc mắc của bạn về collagen ( Phần 2)
Cùng tiếp tục với những thông tin về collagen nhé
8. Mình mới đọc thông tin uống collagen ảnh hưởng đến gan, thận?
8. Mình mới đọc thông tin uống collagen ảnh hưởng đến gan, thận?
Trên một số diễn đàn vẫn có ý kiến nói uống collagen bị mọc mụn nhưng có thể đó là các sp chức năng thành phần bao gồm nhiều thứ (trong đó có các chất điều tiết hormon) không phải collagen nguyên chất. Nên sản phẩm đó gây tác dụng phụ. Bản chất Collagen là protein dạng peptide, khi uống vào sẽ hấp thu ngay vào ruột non và máu, không bị phân hủy thành amin gây tác hại với gan và thận.
Theo BS Đỗ Thị Ngọc Diệp phân tích:
“Nếu dùng phải thực phẩm chức năng ( TPCN) giả nói chung, collagen giả nói riêng, người dùng có thể gặp rất nhiều nguy cơ. Thứ nhất, có thể bị ngộ độc thực phẩm vì sản phẩm bị nhiễm vi sinh do điều kiện lưu trữ, bảo quản kém. Thứ hai, do TPCN được dùng hàng ngày và lâu dài nên người dùng có thể bị ngộ độc thực phẩm mạn tính khi trong đó có chứa các chất không có lợi cho sức khỏe. Trường hợp xấu nhất, nếu trong TPCN có chứa kim loại nặng, nấm mốc thì sẽ làm tổn thương các tế bào, gan, thận, khiến chúng không lọc được chất độc, không đào thải được chất độc ra khỏi cơ thể. Người dùng vừa phải tốn tiền để mua TPCN mà còn tốn rất nhiều tiền để chữa bệnh do TPCN giả gây ra”
TS Phan Thế Đồng, Trưởng khoa Công nghệ thực phẩm, Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM cho biết : "Collagen vốn là một dạng protein nguyên thủy có nhiều trong da và mô xương động vật. Để trích ly hiệu quả và thu được nhiều, người ta cần dùng đến các chất hóa học như chất xút (NaOH) hay một số loại axít (điển hình như HCl). Để trích ly thành công và đồng thời loại bỏ những tạp chất độc hại trong quá trình sản xuất, cần đầu tư hệ thống thiết bị hiện đại và quy trình công nghệ tiên tiến với chi phí cao.
Thực tế, nếu để làm giả thì chắc chắn không ai bỏ tiền đầu tư thiết bị và công nghệ. Mục đích lớn nhất của người làm hàng giả là lợi nhuận. Thế nên, rất nhiều khả năng, những sản phẩm collagen trôi nổi được sản xuất theo một quy trình bẩn cả từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến quá trình trích ly và phân phối. Điều nguy hại hơn cả là khi không được sản xuất theo quy trình “sạch”, sản phẩm sẽ chứa rất nhiều tạp chất, kim loại nặng. Nếu không may dùng phải những loại sản phẩm này, người tiêu dùng sẽ phải gánh chịu những hậu quả nặng nề."
Trong khi đó:
Trong khi đó:
Yukino collagen là collagen peptide nguyên chất 100%,
Nguyện liệu chọn lọc vảy cá biển (cá thiên nhiên)
Quy trình lọc 2 lần để loại bỏ hoàn toàn tạp chất
Phân tử lượng ổn định (3000 – 5000 M/W) – để cơ thế hấp thụ Collagen cao nhất.
Cho ra 1 sản phẩm không màu, không mùi, không vị, hoàn toàn an toàn cho người tiêu dùng.
Đây chính là lý do Yukino là hàng grade cao cấp Nhất của công ty Nippi Nhật Bản.
9. Sử dụng Collagen bị nổi mụn nhiều hơn?
Có 2 nguyên nhân gây nổi mụn:
1. Các sản phẩm collagen khác có pha các thành phần khác, cơ thể mỗi người không phù hợp có thể là nguyên nhân gây nổi mụn (thời gian đầu khi chưa cân bằng hormon, sau đó sẽ hết). sản phẩm collagen Yukino nguyên chất 100% collagen nên không ảnh hưởng đến hormon, sẽ không có tác dụng phụ gây mụn.
2. Collagen giúp da giữ nước, nếu da bạn là thuộc da quá nhờn, khi sử dụng collagen nên vệ sinh triệt để, rửa mặt nhiều hơn bình thường 1 chút sẽ không bị nổi mụn nữa.
Việc bổ sung collagen có thể bắt đầu từ tuổi 26 vì ở độ tuổi này hệ da và tóc đã bắt
đầu suy yếu.
10. Về giá cả sao cao quá, trong khi hiện nay nhiều cty bán sỉ collagen dạng ký với giá chỉ khoảng 1,200,000/1kg?
Trên thị trường cũng có bán bột ngọt dạng ký (Kg), và các hãng sữa cũng có bán ký lẻ bên ngoài, rẻ hơn rất nhiều so với hàng các công ty bán. Hàng đó người ta gọi là hàng “xá”. Nếu muốn, người tiêu dùng cũng mua mà không ai ngăn cản được. Đó là lựa chọn của người tiêu dùng.
Collagen có rất nhiều loại, nhiều nhà sản xuất và nhiều chất lượng. Hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều loại hàng Collagen xách tay, không rõ nguồn gốc, ngay cả collagen giả cũng có mà bạn có thể tìm dễ dàng trên internet.
Vì vậy, hãy là người tiêu dùng thông minh, chọn những loại hàng có nêu rõ nguồn gốc, xuất xứ, có công bố chất lượng sản phẩm được Bộ y tế cấp giấy phép. Đó là những sản phẩm đã được kiểm duyệt và kiểm chứng, có công ty chịu trách nhiệm với sản phẩm. Khi sử dụng, người tiêu dùng cũng có được những tư vấn kịp thời từ nhà sản xuất. Điều đó làm nên sự khác biệt giữa hàng chính hãng và hàng xách tay.
Yukino Collagen đã được cấp phép lưu hành trên thị trường, đã qua kiểm duyệt của Bộ Y tế nên NTD có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như dịch vụ của công ty, đây là điều mà hàng xách tay không có được.
11. Còn những loại collagen từ thực vật nó có tác dụng cụ thể như thế nào đối với cơ thể? Nó có hấp thu vào cơ thể tốt như collagen động vật không?
- Bản chất của collagen là 1 loại protein có cấu trúc đặc biệt, giữ chức năng liên kết, và được tìm thấy trong cơ thể của động vật. Nguyên liệu thực vật chứa protein nhưng protein này không có cấu trúc của collagen. Như vậy, các sp được quảng cáo là chiết xuất từ thực vật lên men (quá trình lên men nhằm mục đích thủyphân protein trong nguyên liệu thành hỗn hợp acid amin để cơ thể hấp thu) không thể chứa đầy đủ các thành phần của collagen như SP sản xuất từ động vật.
- Tác dụng của các sản phẩm từ thực vật đối với cơ thể chủ yếu là tác dụng gián tiếp, cần thời gian dài. Các thành phần trong sản phẩm sẽ kích thích sự tổng hợp collagen của cơ thể người. Ví dụ như trong đậu nành chứa genistein – hợp chất này sẽ giúp kích thích quá trình sản xuất collagen của cơ thể, chống lại quá trình lão hóa da… Trong khi collagen peptide từ động vật có tác dụng trực tiếp, bổ sung nhanh chóng lượng collagen bị mất.
Hiện nay trên thị trường có một số dạng sản phẩm là collagen từ động vật được bổ sung thêm thực phẩm từ thực vật như mầm đậu nành, tinh chất trà xanh… và được quảng cáo là collagen có nguồn gốc thảo mộc tự nhiên, an toàn, hiệu quả… dễ gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng.
12. Có gì khác nhau giữa Collagen các dạng nước, viên, bột?
Collagen ở dạng nào cũng như nhau, tùy theo chất lượng và thành phần dinh dưỡng sẽ cho hiệu quả khác nhau. Như đã phân tích ở trên,
- Loại nước có pha sẵn: các sản phẩm dạng này thường có pha thêm các chất khác, đem lại sự tiện dụng cho người sử dụng. Collagen dạng nước = Collagen nguyên chất dạng bột + vitamin / glucosamin / dược chất khác + hương + đường + ... Lúc đó, collagen nguyên chất dạng bột sẽ đóng vai trò là nguyên liệu. Tùy theo mỗi nhà sản xuất sẽ tạo ra các dòng sản phẩm khác nhau đáp ứng sở thích của người tiêu dùng. Cũng tùy theo mức độ uy tín của mỗi nhà sản xuất mà chất lượng collagen sử dụng trong sản phẩm này cũng khác nhau, họ sử dụng nguyên liệu có phải là loại cao cấp hay tinh khiết hay không thì không ai đánh giá được. Như đã phân tích ở trên, những sản phẩm loại này thường có pha thêm hương vị để che đi mùi vị khó chịu của collagen thấp cấp và cũng để tạo sự đa dạng cho sản phẩm. Vì thế, hãy chọn lựa những sản phẩm có uy tín, được kiểm nghiệm đầy đủ để bảo vệ sức khỏe và chi phí của mình, vì các sản phẩm này thường có giá cao gần như gấp đôi, chủ yếu là do phí vận chuyển chai thủy tinh mắc và sản phẩm thường có hạn sử dụng ngắn.
- Loại viên có giá thành hợp lý nhất dành cho người tiết kiệm hoặc duy trì sau khi đã sử dụng qua nước & bột, tiện dụng khi mang theo. Về hiệu quả, loại viên thường có hàm lượng collagen thấp nhất do phải sử dụng chất độn trong quá trình đóng viên kết dính sản phẩm. Collagen dạng viên = Collagen nguyên chất dạng bột + chất độn để kết dính. Vì thế, bạn sẽ hơi "phiền hà" khi phải nhớ uống đầy đủ liều lượng trong ngày. Đồng thời, bạn cũng khó đánh giá được sự độ tinh khiết của sản phẩm vì “chưa kịp nếm đã chui tọt vào bụng”
- Loại bột 100% nguyên chất và tinh khiết, không pha thêm bất cứ phụ gia gì, được dùng để làm nguyên liệu để sản xuất ra các sản phẩm pha chế khác. Cũng có loại sản phẩm vsử dụng collagen dạng bột + hương + đường + vitamin / glucosamin / dược chất khác... (tương tự dạng nước). Ưu điểm của sản phẩm dạng bột này là có nhiều chức năng và đa dạng, nhưng đó không còn là sản phẩm tinh khiết nữa, và Collagen dễ bị biến chất khi để lâu. Tốt nhất là loại bột nguyên chất và tinh khiết 100%. Vì khi thích, bạn có thể pha với café, kem, sữa, trái cây... đều được. Còn nếu lười, bạn chỉ cần 1 muỗng cà phê mỗi ngày là đủ cung cấp lượng collagen cần thiết cho cơ thể.
Thông thường, cái gì ngon người ta mới ăn, mới dám đưa lên miệng nếm. Để đánh giá được độ tinh khiết của sản phẩm, bạn hãy nếm và cảm nhận. Nếu sản phẩm đó không màu, không mùi, không vị, bạn ăn được thì đó là loại tốt nhất dành cho bạn.
GIẢI THÍCH VỀ HÀM LƯỢNG
Với các sản phẩm collagen dạng nước, hoặc bột thường sẽ có ghi hàm lượng. Ví dụ: 5000mg tức là một lọ với dung tích 50ml có chứa 5g collagen, pha cùng các chất khác để có tác dụng thúc đẩy collagen.
Riêng collagen bột Yukino vì là 100% nguyên chất nên không có hàm lượng. Tức là 1 gói 100gr thì có toàn vẹn 100gr nguyên chất, không pha với bất cứ gì hết.
Tùy vào thể trạng, có thể bổ sung vào cơ thể hàm lượng bao nhiêu. Trẻ 25-30 tuổi: 3gr-7gr/ ngày. Da thiếu sức sống, stress, xuống cấp có thể tăng liều lượng lên gấp đôi, đến 15gr/ngày.
Có thể thay đổi, gia giảm tùy ý, nhưng quan trọng nhất là duy trì, tối thiểu cũng 3gr/ngày mới đủ bù đắp tái tạo lão hóa của cơ thể. Hãy duy trì, da của bạn sẽ phục hồi và giữ mãi tuổi thanh xuân.
Danh mục blog
